26 October 2020 (4 years ago) | 1169 Viewers |
Terjadinya pandemi COVID-19 telah memberikan dampak yang sangat besar bagi perekonomian dunia, termasuk kinerja komoditas karet. Di sisi lain, dampak pandemik COVID-19 juga menawarkan peluang untuk meningkatkan harga karet dengan meningkatkan penyerapan karet alam untuk memproduksi alat pelindung diri (APD) seperti sarung tangan, dan alat-alat kesehatan lainnya. Peluang ini dimanfaatkan oleh negara Malaysia yang merupakan produsen sarung tangan karet (rubber gloves) terbesar di dunia. Malaysia diprediksi akan meningkatkan pangsa pasar sarung tangan karet di pasar global dari 62% menjadi 65% di tahun 2020 ini. Di pasar domestik, Indonesia juga bisa memanfaatkan peluang tersebut dengan meningkatkan produksi sarung tangan karet dalam negeri untuk industri APD dalam negeri. Oleh karena itu, supply karet alam masih terus dibutuhkan oleh industri hilir karet.
Selain industri kesehatan, karet juga berpeluang untuk ditingkatkan konsumsi domestiknya melalui program aspal karet. Pada tahun 2020, Kementerian Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat (PUPR) telah membuat kebijakan dengan menyiapkan anggaran Rp 100 miliar untuk membeli karet petani yang akan digunakan sebagai bahan baku aspal karet Apabila pemerintah Indonesia semakin mendorong banyaknya pembangunan infrastruktur menggunakan bahan baku karet alam, maka upaya untuk meningkatkan konsumsi karet domestik akan tercapai, dan pada akhirnya akan menaikkan harga karet di pasar global.
Sehingga dengan melihat adanya peluang dalam pengembangan industri karet seperti yang dikutip dari Rubber Note (Kelti Sosial Ekonomi Pusat Penelitian Karet) terdapat beberapa hal untuk meningkatkan harga karet yang diterima oleh petani dapat dilakukan antara lain:
Dalam beberapa waktu terakhir, kasus penularan infeksi virus monkeypox (Mpox) dilaporkan meningkat di berbagai wilayah. Sebagai pekerja yang aktif di lapangan, khususnya di perkebunan, penting untuk memahami apa itu virus Mpox, bagaimana penyebarannya, dan langkah-langkah pencegahan yang dapat kita ambil. Apa Itu Mpox? Mpox adalah penyakit yang disebabkan oleh virus Monkeypoxvirus (MPXV). Penyakit ini umumnya memiliki gejala ringan yang berlangsung sekitar 2 hingga 4 minggu. Namun, dalam beberapa kasus, Mpox bisa berkembang menjadi kondisi yang lebih serius, dengan angka kematian (Case Fatality Rate) sebesar 3-6%. Bagaimana Mpox Menular? Penularan virus ini terjadi melalui kontak langsung dengan hewan atau manusia yang terinfeksi, terutama melalui cairan tubuh seperti air liur, keringat, kontak kulit, atau aktivitas seksual. Selain itu, kontak tidak langsung dengan benda-benda yang telah terkontaminasi, seperti handuk, peralatan kerja, atau peralatan ibadah yang digunakan bersama, juga bisa menjadi media penularan. Gejala Umum Mpox Infeksi Mpox umumnya diawali dengan demam, diikuti dengan munculnya lesi pada kulit yang berubah menjadi kemerahan, menonjol, melenting, dan akhirnya pecah menjadi keropeng. Jika mengalami gejala ini, segera lakukan pemeriksaan kesehatan ke fasilitas kesehatan terdekat. Langkah-Langkah Pencegahan Mpox di Perkebunan Untuk meminimalisir risiko penularan, berikut beberapa langkah pencegahan yang dapat diterapkan di lingkungan kerja: Hindari bepergian ke daerah yang terkena Mpox. Jika harus bepergian ke wilayah tersebut, pastikan mendapatkan izin dari atasan dan menjalani pemeriksaan kesehatan sebelum dan setelah perjalanan. Segera lakukan pemeriksaan kesehatan jika Anda atau keluarga mengalami gejala demam disertai lesi kulit setelah kembali dari daerah terdampak Mpox. Terapkan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS): Gunakan masker yang sesuai standar kesehatan, terutama saat beraktivitas di area padat atau bersama banyak orang. Cuci tangan dengan sabun atau gunakan hand sanitizer, terutama setelah menggunakan peralatan kerja bersama. Bawa dan gunakan peralatan pribadi saat beribadah. Lakukan olahraga rutin, konsumsi makanan sehat, dan tambahkan suplemen atau vitamin untuk menjaga daya tahan tubuh. Hindari kerumunan jika memungkinkan. Jika Anda mengalami demam (suhu tubuh ≥37.5°C) disertai lesi kulit yang kemerahan dan menonjol, jangan memencet atau menggaruk lesi tersebut. Sebaiknya biarkan dan segera periksakan diri ke petugas kesehatan terdekat. Informasi Lebih Lanjut tentang Mpox Untuk mendapatkan informasi terkini mengenai perkembangan kasus Mpox secara global, kunjungi situs resmi WHO (http://www.who.int/). Informasi seputar situasi dan perkembangan kasus di Indonesia bisa diakses melalui situs Kementerian Kesehatan RI (https://infeksiemerging.kemkes.go.id). Penting bagi setiap pekerja untuk tetap waspada dan menjaga kesehatan di lingkungan kerja, terutama dengan meningkatnya risiko penularan virus. Dengan memahami langkah pencegahan yang tepat, kita dapat melindungi diri sendiri dan orang-orang di sekitar kita dari ancaman Mpox.
Warna merah terjadi karena saat proses penyulingan minyak sawit mentah (CPO), tidak dilanjutkan dengan proses-proses pembuatan minyak goreng pada umumnya. Yakni, tidak sampai pada tahap bleaching atau pemucatan dan deodorisasi. Bagi sebagian orang awam, produk minyak makan merah kurang dikenal. Bahkan, bagi kalangan ibu rumah tangga, produk minyak makan merah bukanlah pilihan utama. Meski hasil olahan kelapa sawit itu sejatinya sudah lama beredar di tanah air, nyatanya masih saja kurang popular dan kalah peminat dari versi lain dari minyak kelapa sawit yang lain, yakni minyak sawit refined, bleached, and deodorized (RBD). Produk jenis tersebut, banyak dijual di supermarket, karena hambar, tidak berbau, dan berwarna kuning muda. Gaung minyak makan murah mengemuka setelah Presiden RI Joko Widodo (Jokowi) meresmikan Pabrik Minyak Makan Merah Pagar Merbau di Kawasan Pabrik Kelapa Sawit (PKS) PTPN II, di Desa Pagar Merbau II, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatra Utara, Kamis (14/3/2024). Fasilitas tersebut diklaim mampu memproduksi 10 ton minyak sawit mentah atau Crude Palm Oil (CPO) dan 7 ton minyak makan merah setiap hari. Dalam sambutannya, Presiden Jokowi menyampaikan bahwa Indonesia memiliki 15,3 juta hektare kebun kelapa sawit. Sekitar 40,5 persen atau 6,2 juta hektare milik petani. Maka dari itu, dia berharap, kehadiran pabrik percontohan ini dapat memberikan nilai tambah signifikan bagi petani sawit. "Kita ingin nilai tambah itu ada di dalam negeri. Kita bangun pabrik minyak makan merah ini dan kita harapkan ini dapat memberikan nilai tambah bagi para petani sawit, terutama yang sudah dalam bentuk koperasi. Jadi, harga TBS (Tandan Buah Segar) tidak naik," ucap Presiden. Beroperasinya pabrik Pagar Merbau merupakan bagian dari upaya hilirisasi yang gencar dilakukan di tanah air. Yakni, proses peningkatan nilai tambah komoditas melalui pengolahan menjadi produk jadi. Karena itu, Presiden dalam kesempatan itu, mengajak masyarakat untuk mengonsumsi minyak makan merah dari pabrik tersebut. Tujuannya adalah sebagai langkah mendukung pemasaran produk local dan sekaligus menonsumsi produk berkelanjutan. Warna Merah Minyak merah, merujuk Peraturan Menteri Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Republik Indonesia nomor 5 tahun 2023 tentang Tata Kelola Minyak Makan Merah Berbasis Koperasi, merupakan fraksinasi minyak kelapa sawit mentah (crude palm oil atau CPO) yang digunakan sebagai minyak goreng, bahan baku pangan, ditambahkan pada pangan, dikonsumsi langsung sebagai tambahan asupan zat gizi, atau sebagai fortifikan minyak goreng sawit dan bahan baku nutrasetikal. Minyak sawit merah dibuat dari buah pohon kelapa sawit (Elaeis guineensis). Berasal dari Afrika Barat, pohon ini tumbuh di banyak negara tropis termasuk Indonesia dan Malaysia. Dalam keadaan belum diolah, minyak sawit berwarna merah tua karena mengandung beta karoten, pigmen oranye-merah yang memberi warna khas pada wortel. Sebutan minyak makan merah, itu merujuk dari warna minyak yang kemerahan (terang dan mencolok). Aromanya juga kuat. Kenapa merah? Merujuk rilis Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) melalui tayangan video memasak menggunakan minyak makan merah pada akun Youtube PPKS, warna merah terjadi terkait dengan proses produksi. Saat proses penyulingan minyak sawit mentah (CPO), tidak dilanjutkan dengan proses-proses pembuatan minyak goreng pada umumnya. Yakni, tidak sampai pada tahap bleaching atau pemucatan dan deodorisasi. Saat ini, minyak sawit merah mungkin bukanlah pilihan pertama bagi kebanyakan orang. Warna, rasa dan bau yang menyengat, bisa jadi alasan tidak banyak orang mengonsumsinya. Setidaknya, butuh waktu bagi konsumen untuk membiasakan diri. Lagi pula, produk ini memiliki sejumlah manfaat. Manfaat Minyak Sawit Mengutip webmd.com, situs https://www.astra-agro.co.id/, memaparkan bahwa proses produksi minyak sawit merah yang lebih sederhana, menghilangkan lebih sedikit nutrisi yang terkadung dalam biji maupun kulit sawit. Hal ini menjadikan minyak sawit merah sebagai alternatif yang berpotensi lebih sehat daripada minyak sawit standar. Sejumlah penelitian atas produk ini, berhasil mengindentifikasi pengaruh positif dan potensi risikonya bagi kesehatan konsumen. Minyak sawit merah mengandung 50% asam lemak jenuh, 40% asam lemak tak jenuh, dan 10% asam lemak tak jenuh ganda. Menurut USDA, satu sendok makan (14 gram) minyak sawit merah mengandung 126 kalori, dilansir dari organicfacts.net. Minyak sawit merah juga merupakan salah satu sumber karoten alami terkaya, seperti alfa-karoten, beta-karoten, dan likopen. Beta karoten adalah prekursor vitamin A dan minyak dianggap sebagai sumber vitamin ini. Minyak sawit juga kaya akan sterol dan vitamin E, yang menjadi salah satu alasannya digunakan dalam produk perawatan kulit. Minyak kelapa sawit murni memperoleh banyak minat dari konsumen internasional pada tahun 2013 setelah Dr. Oz, seorang ahli bedah jantung yang beralih menjadi tokoh televisi, mengklaim bahwa minyak tersebut adalah salah satu minyak paling bergizi yang pernah ada. Dipaparkan pula, kandungan antioksidan karotenoid dan tocotrienol membantu memberikan keunggulan yang signifikan atas minyak kelapa. Manfaat bagi Kesehatan Minyak sawit merah merupakan sumber nutrisi dan antioksidan yang baik, tetapi faktor-faktor seperti kandungan lemak dan kolesterol dapat menimbulkan komplikasi bagi sebagian orang. Namun penelitian telah menemukan beberapa manfaat kesehatan potensial dari mengonsumsi minyak sawit merah, yaitu dapat meningkatkan kesehatan jantung. Diketahui, minyak sawit merah dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi kesehatan jantung. Efek antioksidan dari vitamin E dan karotenoid dalam minyak sawit merah diketahui mampu membantu mencegah aterosklerosis, atau penyempitan pembuluh darah. Lebih banyak penelitian perlu dilakukan untuk mengonfirmasi efek ini, tetapi penelitian saat ini cukup menjanjikan. Minyak itu juga dapat meningkatkan kesehatan otak. Sebab seperti halnya kesehatan jantung, minyak sawit merah juga menawarkan manfaat bagi otak. Vitamin E dalam minyak sawit merah diketahui dapat membantu mengurangi atau menghentikan perkembangan demensia dan penyakit Alzheimer akibat lesi pada otak. Ini karena vitamin E melindungi otak dari radikal bebas yang dapat merusak neuron. Tak hanya itu, minyak sawit merah juga mendukung kesehatan mata. Di mana studi menunjukkan, cukup minyak dalam makanan dapat membantu Anda menyerap vitamin A dan vitamin larut lemak lainnya dengan lebih efektif. Jika Anda memiliki cystic fibrosis atau kondisi lain yang membuat sulit menyerap lemak, menambahkan minyak sawit merah ke dalam makanan dapat secara signifikan meningkatkan kadar vitamin A. Vitamin ini juga penting untuk kesehatan mata, jadi minyak sawit ini juga dapat membantu mengurangi risiko masalah penglihatan. Meski banyak kandungan yang bermanfaat, patut pula dipertimbangkan risiko penggunaan minyak sawit merah dalam masakan. Sebab, minyak ini dapat meningkatkan kadar kolesterol. Jadi meski vitamin E dalam minyak sawit merah dapat meningkatkan kesehatan jantung, aspek lain dari minyak kelapa sawit ini juga dapat menyebabkan masalah jantung. Dibandingkan dengan minyak nabati cair lainnya, minyak sawit merah lebih buruk dalam menurunkan kolesterol, dan bahkan dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL “buruk”. Minyak jenis ini juga memiliki kandungan lemak jenuhnya yang tinggi dibandingkan dengan minyak lainnya. Minyak zaitun, yang sering disebut-sebut mengandung lemak sehat, memiliki jumlah lemak jenuhnya kurang dari setengah jika dibandingkan dengan minyak sawit merah. Lemak jenuh dikaitkan dengan peningkatan risiko berbagai penyakit, membuat minyak sawit merah dirugikan dibanding dengan minyak nabati lainnya. Sumber: Indonesia.go.id
Indonesia merupakan negara beriklim tropis yang kaya akan aneka hasil perkebunan. Hal ini juga karena tingkat kesuburan tanah yang sangat tinggi sehingga cocok untuk ditanami beragam komoditas perkebunan. Hasil pertanian yang dimiliki Indonesia begitu melimpah. Keuntungan ini tentu menjadi peluang besar bagi Indonesia untuk melakukan ekspor produk-produk pertaniannya ke mancanegara. Beberapa komoditi perkebunan merupakan produk unggulan yang menjadi sumber pendapatan negara dalam skala besar. Tidak salah jika sektor ini masih bisa bertahan dan mencatatkan pertumbuhan di tengah pandemi. Beberapa produk hasil perkebunan dari Indonesia telah diekspor ke berbagai negara di luar negeri. Indonesia memiliki lima komoditas unggulan di sektor perkebunan. Berdasarkan data statistik kementerian pertanian secara berurutan yakni kelapa sawit, karet, kelapa/kopra, kopi dan kakao. Produksi kelapa sawit terbesar di antara komoditas perkebunan, 12-15 kali lipat dibanding produksi empat komoditas lain. Kemudian secara berurutan disusul karet, kelapa, kopi dan kakao. Selama lima tahun terakhir, produksi kelapa sawit dan kopi konsisten meningkat, sedangkan kakao dan kelapa berfluktuasi. Komoditas karet, meski mengalami penurunan produksi, masih masuk dalam komoditas unggulan. Kemajuan ilmu pertanian dan teknologi yang beriringan semakin meningkatkan jumlah produksi hasil perkebunan. Produksi lima komoditas unggulan perkebunan Indonesia terus meningkat, hal ini juga berlaku pada nilai ekspornya. Namun, ekspor masih didominasi bahan baku. Nilai ekspor bahan baku lebih rendah dibandingkan dengan ekspor barang setengah jadi atau barang jadi karena tidak memiliki nilai tambah. Sektor perkebunan yang masih positif menjadi angin segar, meski juga diperlukan perbaikan sistem industrinya secara menyeluruh dan dilakukan secara struktural agar setiap produk pertanian komoditas dikelola terlebih dahulu sehingga bisa memberi nilai tambah. Hal ini perlu didorong hilirisasi industri sehingga muncul diversifikasi produk. Agar industri hilir untuk komoditas-komoditas perkebunan unggulan bisa berkembang, perlu diciptakan iklim investasi yang kondusif. Perlu adanya kerjasama antara perusahaan perkebunan dan perusahaan industri pengolahan dengan dukungan dari pemerintah yang berkesinambungan dalam membangun industri hilirisasi komoditas perkebunan. Hal ini dilakukan agar mengurangi ketergantungan kepada sektor komoditas (bahan baku). Melalui hilirisasi, para pelaku agribisnis juga akan mendapatkan nilai tambah dan jaminan pasar yang pada akhirnya mampu meningkatkan kesejahteraan rakyat Indonesia.
Dalam kehidupan manusia modern saat ini banyak peralatanāperalatan yang menggunakan bahan yang sifatnya elastis tidak mudah pecah bila terjatuh dari suatu tempat. Karena itu Karet dikenal karena sifat elastis dan isolator listrik. Komoditi banyak diguanakan pada produk dan peralatan di seluruh dunia (mulai dari produk-produk industri sampai rumah tangga). Ada dua tipe karet yang dikenal luas, karet alam dan karet sintetis. Karet alam dibuat dari getah (lateks) dari pohon karet, sementara tipe sintetis dibuat dari minyak mentah. Kedua tipe ini dapat saling menggantikan dan karenanya mempengaruhi permintaan masing-masing komoditi. Sejarah karet bermula ketika Christopher Columbus menemukan benua Amerika pada 1476. saat itu, Columbus tercengang melihat orang-orang Indian bermain bola dengan menggunakan suatu bahan yang dapat memantul bila dijatuhkan ketanah. Bola tersebut terbuat dari campuran akar, kayu, dan rumput yang dicampur dengan suatu bahan (lateks) kemudian dipanaskan diatas unggun dan dibulatkan seperti bola. Pada 1731, para ilmuwan mulai tertarik untuk menyelidiki bahan tersebut. seorang ahli dari Perancis bernama Fresnau melaporkan bahwa banyak tanaman yang dapat menghasilkan lateks atau karet, diantaranya dari jenis Havea Brasilienss yang tumbuh di hutan Amazon di Brazil. Pada tahun 1770 seorang ahli kimia dari Inggris melaporkan bahwa karet dapat digunakan untuk menghapus tulisan dari pensil. sejak 1775 karet mulai digunakan sebagai bahan penghapus tulisan pensil, dan jadilah karet itu di Inggris disebut dengan nama Rubber (dari kata to rub, yg artinya menghapus). Pada dasarnya, nama ilmiah yang diberikan untuk benda yang elastis (menyerupai karet) ialah elastomer, tetapi sebutan rubber-lah lebih populer di kalangan masyarakat awam. Barang-barang karet yang diproduksi waktu itu selalu menjadi kaku di musim dingin dan lengket dimusim panas, sampai seorang yang bernama Charles Goodyear yang melakukan penelitian pada 1838 menemukan bahwa, dengan dicampurkannya belerang dan dipanaskan maka karet tersebut menjadi elastis dan tidak terpengaruh lagi oleh cuaca, proses ini disebut dengan vulkanisasi. Oleh karena penemuan itu sebagian besar ilmuwan sepakat untuk menetapkan Charles Goodyear sebagai penemu proses vulkanisasi. Penemuan besar proses vulkanisasi ini akhirnya dapat disebut sebagai awal dari perkembangan industri karet. Dibelahan dunia lain pada masa awal karet diperkenalkan, ternyata masyarakat Indonesia pernah tidak tertarik karena sudah menanam pohon penghasil getah yang lainnya, yaitu Ficus elastica atau karet kebo. Bahkan, perkebunan karet jenis Ficus elastic tertua di dunia ada di Jawa Barat. Namun Karet jenis Hevea brasiliensis memiliki getah yang lebih banyak. Dan sekarang salah satu komoditas yang bisa kita banggakan. Indonesia bahkan pernah menjadi negara penghasil karet alam terbesar di Dunia. Meningkatnya permintaan karet salah satunya karena berkembangnya industri otomotif. Sampai saat ini, karet jenis Hevea Brasiliensis, masih terus ditanam di Indonesia. Negara Indonesia menduduki peringkat kedua penghasil karet di Dunia. Indonesia memiliki jumlah produksi mencapai 2,175 juta metrik ton, di mana menjadi penyumbang 21 persen dari produksi karet alam dunia. Disamping itu, jumlah lahan perkebunan karet di negara ini juga sangat luas yang mencapai 3,5 juta hektare. Sebagai produsen karet terbesar kedua di dunia, jumlah suplai karet Indonesia penting untuk pasar global. Sejak tahun 1980an, industri karet Indonesia telah mengalami pertumbuhan produksi yang stabil. Kebanyakan hasil produksi karet negara ini kira-kira 80 persen diproduksi oleh para petani kecil.